韩式炸鸡块 (닭강정)
韩式炸鸡块，酥脆内嫩的鸡肉，外头裹着的是酸辣浓稠带甜的酱汁，嚼上一口软糯的年糕。 Facebook：
2050 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洗净的鸡块用鲜奶泡约30分钟后。
- 第二步：
将鸡块用清水洗净，沥干水份。
- 第三步：
将鸡块移至碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。腌製约1小时。
- 第四步：
将鸡块均匀沾上炸鸡粉。
- 第五步：
锅中烧热油，将鸡块下锅炸至金黄色，起锅滤干备用。
- 第六步：
取另一锅，将蒜末、辣椒酱、番茄酱、糖浆、糖、酱油、醋、香油和水加入锅中，拌匀。
- 第七步：
将年糕加入，煮至软。
- 第八步：
将酱汁煮至浓稠，将炸鸡块倒入锅中，拌匀均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复