日式咖喱鸡（豪华升级版）
迎接2019年的一餐！咖喱鸡团圆饭！ 2018年的跨年夜，我和室友和朋友们一起度过，今晚特别的冷，暖呼呼的料理最适合不过了！ 香浓的咖喱，滑顺的奶香味，巧克力的甘甜，软Q的鸡腿，真是令人不禁一口接着一口呀～～ 室友的再来一碗饭！！！太值得肯定了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
// 备料 // 1、胡萝卜、马铃薯、苹果，洗净，去皮，滚刀切块 2、洋葱切丁 3、鸡腿去骨切块（约2x2公分大小）
- 第二步：
// 炒洋葱、苹果 // 1、中火热锅，放入奶油至融化 2、转小火，倒入洋葱丁 3、30分钟后放入苹果块 4、拌炒30分钟 （越久越好，把洋葱的甜慢慢炒出来，注意不要焦了唷～）
- 第三步：
// 炒蔬菜 // 1、调整至中火 2、先放入胡萝卜炒10分钟 3、再放入马铃薯炒10分钟
- 第四步：
// 炒鸡肉 // 1、将蔬菜捞出 2、放入鸡肉与鸡骨（鸡皮潮下逼出油脂）
- 第五步：
// 熬煮汤头 // 1、鸡肉炒至表面均熟 2、将水倒入淹过食材 3、大火煮滚后拌入两小块咖哩块 4、小火熬煮1小时 （过程中若有杂质漂浮请捞起来唷～）
- 第六步：
// 成酱 // 1、将咖哩块切碎 2、拌入锅中至完全融化 3、最后放入一颗巧克力和鲜奶搅拌均匀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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