豆瓣酱烤鸡腿
完整版食谱：/支）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿放入塑胶袋或密封盒中，倒入调匀的盐水后封口，冷藏腌製至少1天
- 第二步：
将辣豆瓣酱、味醂及五香粉调匀成烤酱
- 第三步：
在鸡腿表面抹上烤酱，排放在铺好铝箔纸的烤盘上，再用铝箔纸将鸡腿包起来
- 第四步：
放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟后，拆开表面的铝箔纸，再续烤约10分钟至表皮上色
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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