美味鸡块咖喱饭

步骤

1. 第一步：
   咖哩粉以及咖哩块都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果较不敢吃辣的人，咖哩块可以选甜味的，煮起来才不会过辣喔!!
   
2. 第二步：
   首先先把洋葱切丁之后用小火慢炒，炒到变成金黄色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋葱的过程别让洋葱烧焦啰!!这样煮起来的咖哩会有烧焦味喔!!
   
3. 第三步：
   洋葱炒到金黄色之后，把切好的红萝卜以及马铃薯、洋菇、玉米笋一起放进去翻炒一下之后，就能加入水以及咖哩粉把食材煮烂
   
4. 第四步：
   我会先把水加到淹过食材即可，避免咖哩块放入之后不够稠喔
   
5. 第五步：
   在等食材煨烂之余，就可以开始煮摆盘的花椰菜，滚烫水加盐再放入花椰菜，川烫一下之后就能捞起摆盘，在搓看食材是否已经软烂，软烂之后就能放入咖哩块，如果太稠在慢慢加水到自己喜欢的稠度即可。鸡块可以用平底锅倒油用煎的，这样既快速又不会太油腻喔!!