黄焖鸡
香气四溢、浓香够味的黄焖鸡，每块鸡肉吸满酱汁精华，口感鲜美嫩滑，超级下饭的经典美味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
切块的去骨鸡腿肉以米酒、盐、白胡椒拌匀，腌製约15分钟备用。
- 第二步：
锅中下油，放入冰糖拌炒出糖色，再放入腌製过的鸡腿肉，煎炒至稍微金黄色。
- 第三步：
倒入蒜头、姜片爆香，再下香菇丝、木耳拌炒。
- 第四步：
沿着锅缘加入米酒、酱油、些许的香菇水拌炒至稍微收汁。
- 第五步：
放入青椒、辣椒拌炒均匀，就可以上桌啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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