气炸鸡腿
气炸锅的新体验，最近风行的厨房新玩具在朋友的介绍下也跟着体验了。 效果让我意外好，也希望各位朋友可以分享这个健康的乐趣。 我今天的经验是用180度先烤10分钟翻面，然后在鸡皮的表面涂上一层味霖(用麦芽糖的色泽会更漂亮唷)再8分钟。这样表面不会太干也有汁，还会滴很多油出来。至于腌料就是:葱、蒜、油、糖、我还喜欢加上甜面酱这样腌出来的味道才不会太死。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡腿沿着骨头边边划开让腌料能更入味。腌製好的鸡腿放入冰箱静置约一小时。
- 第二步：
将腌製好的鸡腿放入气炸锅的炸篮内，温度调180度10分钟，时间到了鸡腿的皮刷上一层味霖或是麦芽糖，这样会使表皮酥脆有光泽。 - 第三步：
将锅内的鸡腿翻面，温度调180度10分钟。等到当!一声就可以打开上桌吃饭啰!气炸锅不只可以做出烤鸡腿的口感又能滤出许多油，吓!!三隻小鸡腿有这么多油...。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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