免过油超简单的-宫保鸡丁
不需要繁复的步骤，简简单单就能做好这道菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡腿肉去皮切适当大小，蒜头拍碎，葱切段，葱白葱绿分开， 干辣椒去籽(怕辣的人)，备妥材料
- 第二步：
起锅倒入适量的油小火煸花椒粒，然后将花椒粒取出，剩下的花椒油继续爆香 干辣椒、蒜头、葱白
- 第三步：
爆出香气后将鸡肉放入同炒至变色
- 第四步：
同上锅，加入酱油、糖、米酒煮熟入味，汤汁收干
- 第五步：
起锅前加入葱绿和花生拌炒，再淋上锅边醋拌炒一下即可起锅
- 第六步：
完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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