洋葱鸡肉丸
想吃肉,又不想单单只有肉时,来做个肉丸吧! 加点洋葱及红萝卜在里头,增添甜味,很适合当开胃菜唷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丁,炒至透明色,起锅旁边放凉.
- 第二步：
萝卜切细丁,先要先炒一下喔!
- 第三步：
鸡绞肉先加入少许调味料拌一下.
- 第四步：
最后再把炒过的洋葱跟萝卜全加入绞肉里拌匀,再适时的加入些许的调味料.
- 第五步：
面粉,全蛋,牛奶拌匀成面粉糊,用汤匙挖一团馅料放入面粉糊,再用手指头抓肉团去裹粉,全部上粉后就可以下锅煎了.
- 第六步：
油至少要淹到肉丸的3/1,煎至金黄色就可以起锅了.
- 第七步：
ps.形状上面我没有很讲究,挖差不多一汤匙就裹面粉了.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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