低脂健康料理~鸡肉丸子

炎炎夏日多吃鸡肉符合健康概念 鸡胸肉是纯正的白肉,它的脂肪含量低又富有优质蛋白质,适合各年龄层的民众享用。 快来为家人烹调出健康又低脂的料理 吧!! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~
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材料单

  1. 1片鸡胸肉
  2. 适量盐.姜粉.米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉窃小块后,用多元食物料理搅拌棒将鸡肉打成浆,鸡绞肉和腌渍材料全部拌到黏性出来。
    低脂健康料理~鸡肉丸子的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡肉浆放袋中,用一汤匙由袋底往上滚(另一手辅助)成球后.....
    低脂健康料理~鸡肉丸子的加工步骤
  3. 第三步:
    煮一锅滚水,依自己喜欢的大小,用汤匙一匙一匙小心放入!
    低脂健康料理~鸡肉丸子的加工步骤
  4. 第四步:
    待丸子浮起,便可捞出放凉冷藏或冷冻,加面加汤或入菜一起酱烧都非常美味又方便!
    低脂健康料理~鸡肉丸子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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