三杯塔香杏鲍菇米血鸡
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡腿肉切块、杏鲍菇切块、米血切为1小块。
- 第二步：
热锅后先下黑芝麻油，倒入姜片煎至焦黄后倒入蒜仁一起煎到焦黄。
- 第三步：
倒入鸡腿肉，双面煎至焦黄。
- 第四步：
鸡腿肉煎至金黄色后，倒入米血及杏鲍菇，盖上锅盖闷煮。 - 第五步：
待米血变软、杏鲍菇呈现金黄色后倒入米酒、酱油、红糖、水入锅内翻炒。 - 第六步：
翻炒后再加入九层塔闷煮约1分钟。 - 第七步：
最后加入些许白芝麻，这样，三杯塔香杏鲍菇米血鸡就完成啦！无敌下饭
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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