糖醋鸡里肌
糖醋料理可以很多元，举凡鸡肉、猪肉、鱼类海鲜都很适合，酸酸甜甜辣辣的口感，很开胃、适口，是非常下饭的简单料理。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸡肉清洗，切块状，用腌料抓捏一下，腌渍15分钟。
- 第二步：
青、黄、红椒清洗，去蒂及籽，切菱形片；凤梨取1/6颗，切扇形片。
- 第三步：
蒜头去膜与头尾，辣椒去头，清洗后切末。
- 第四步：
起锅，开中小火，放入适量的油，油热后放入鸡块，煎至双面成浅金黄色，完成后先盛出。
- 第五步：
放入蒜末与辣椒末，炒香后加入彩椒与凤梨，快炒至青椒转绿。
- 第六步：
再加入煎熟的鸡肉，加调味料，翻炒收汁ㄧ下即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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