柚香南瓜咖哩鸡丁

家庭版咖喱鸡做法,感谢大家支持! 这是一道一箭双鵰、轻松又营养的简单烹任,只要将所有材料按照步骤陆续下锅,懒人的一锅到底法,马上就有营养满分的柚香南瓜咖哩鸡丁。这特别的微香,真的有说不出的迷人,淋上白饭后可以吃三大碗…
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材料单

  1. 1/2付鸡胸肉
  2. 1/4个南瓜
  3. 2颗马铃薯(小)
  4. 1颗洋葱(小)
  5. 5克S&B柚子青辣椒酱
  6. 2颗(36克)市售咖哩块
  7. 3瓣蒜
  8. 5克姜
  9. 2大匙薄盐酱油
  10. 2杯(500cc)水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料。
    柚香南瓜咖哩鸡丁 的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡肉、南瓜、蔬菜切丁备用。
    柚香南瓜咖哩鸡丁 的加工步骤
  3. 第三步:
    爆香蒜头、姜末、洋葱丁、红萝卜。
    柚香南瓜咖哩鸡丁 的加工步骤
  4. 第四步:
    将鸡丁加入略熟。
    柚香南瓜咖哩鸡丁 的加工步骤
  5. 第五步:
    再加入南瓜、马铃薯、水、调味料,以及S&B柚子青辣椒酱5克。。
    柚香南瓜咖哩鸡丁 的加工步骤
  6. 第六步:
    加之前,小编试了一下口味,有点咸咸的,内有柚子皮、青辣椒和青酒,甘味很够,如果和小编一样喜欢清淡口味的,市面的味素、味霖、胡椒粉可以不用加喔!
    柚香南瓜咖哩鸡丁 的加工步骤
  7. 第七步:
    沸腾后小火稍煮15分钟收汁完成。
    柚香南瓜咖哩鸡丁 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这道菜非常容易烹任,若要拌饭,建议将所有材料切小丁,吃起来微微辣的柚子和青辣椒口感,对于不敢吃辣的人,应该也能接受,拌饭拌面非常美味喔! 另外洒上坚果,再加上超饼,简直是五星级美食。
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