蒜味柠檬鸡丁

酸爽开胃的柠檬鸡块,好吃不胖真下饭!夏日低热量轻爽菜单,蒜味柠檬鸡丁,使用生蒜酱、莱姆汁轻松快速就完成浓浓蒜香、莱姆香的鸡肉烹任。
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材料单

  1. 150g鸡胸肉
  2. 2茶匙莱姆汁
  3. 生蒜泥酱S&B
  4. 1/4茶匙玫瑰盐
  5. 1/4茶匙糖
  6. 1/2汤匙米酒
  7. 1/4茶匙黑楜椒
  8. 1茶匙太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材。
    蒜味柠檬鸡丁 的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡胸肉洗净切小块。
    蒜味柠檬鸡丁 的加工步骤
  3. 第三步:
    拿出一个食物袋先放入鸡胸肉、玫瑰盐、糖按摩揉匀、再加入柠檬汁、米酒、S&B生蒜酱、黑楜椒、太白粉按摩揉匀放冰箱10分钟。
    蒜味柠檬鸡丁 的加工步骤
  4. 第四步:
    锅中放入橄榄油1汤匙、油温热下鸡胸肉煎1面煎2分钟再翻面。
    蒜味柠檬鸡丁 的加工步骤
  5. 第五步:
    待2面煎至金黄色微焦即可夹出。
    蒜味柠檬鸡丁 的加工步骤
  6. 第六步:
    舖上喜欢的生菜摆上莱姆片和鸡胸肉即可上桌享用。
    蒜味柠檬鸡丁 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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