冬瓜鸡
白露、天寒进补的冬瓜鸡！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热油锅后将姜倒入爆香，一阵子后加入已剁成块状的鸡，一起炒到鸡成半熟状后把鸡肉拿起来备用
- 第二步：
把姜于锅底舖平，把切成大块状并削皮后的冬瓜舖平在姜上，再绕着锅子周围放，最后将鸡肉放进中间的洞，加入盐巴，再将冬瓜盖住鸡肉 - 第三步：
小火慢炖一个半至两小时，待冬瓜出水并完全入茶油味后便可享用了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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