蒜头香菇鸡汤
卡加利昨天来到零下-13度，这种天气最适合喝了热热的汤，食材健康，调味简单的蒜头鸡汤，就是最好的选择。暖暖喝好满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
去血水- 起一锅冷水，丢入鸡脚、鸡腿、鸡翅开中小火加热到微微滚
- 第二步：
这时血水渣应该都会浮在水上，倒掉整锅水，并将肉冲洗干净备用。
- 第三步：
起油锅，放一小匙油，将蒜头和香菇丢入媥香，盛起备用。
- 第四步：
炖锅中将洗净的肉、枸杞、姜片、媥香的香菇蒜头、放入锅中，加入3000ml的水（韩泡香菇的水以及30ml的米酒，开中小火开始炖汤啰。时间大概是70分钟。最后10分钟开始加盐调味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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