红枣枸杞鸡汤

这是一道只要有电锅就可以完成的鸡汤哦! 如果不爱调味料,这道也超适合的! 没有特定季节,偶尔来一碗热腾腾的红枣枸杞香菇鸡汤,除了品尝到鸡肉的营养之外,红枣与枸杞还是很养生的组合,简单的搭配就觉得好美味啊!
icook 1949 阅读

材料单

  1. 半隻鸡肉
  2. 6~8朵香菇
  3. 8~10颗红枣
  4. 少许枸杞
  5. 适量嫩姜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红枣(稍微划开)、香菇、枸杞,分别泡水备用。
    红枣枸杞鸡汤的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡肉切块之后,用热水川烫,去血水、去腥。
  3. 第三步:
    入锅:姜片切丝,香菇切丝,放入鸡肉,然后再放入枸杞、红枣。
  4. 第四步:
    枸杞水、香菇水加进来(内锅的水大概是3/2左右),然后加入少许盐巴(喜好原味也可以不加),放进电锅前,外锅请加入3/4的冷水炖煮!
  5. 第五步:
    美味的红枣枸杞鸡汤就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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