补气提神麻油香菇鸡汤
前几天有人问我怎么煮,天气冷而且人常常没精神时,最适合喝补气香菇鸡汤了。黄耆枸杞红枣是有名的补气材料,另外鸡汤加入糯米也可以补气,喝了精神百倍。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
川烫鸡肉 - 第二步:
洗净香菇、黄耆、枸杞、糯米 - 第三步:
香菇泡水半小时 - 第四步:
把黄耆、枸杞、红枣(转一下把红枣捏开)放入锅中和锅内八分满的水一起煮开。红枣多放一点汤会甜甜的很好喝。 - 第五步:
煮滚后放入川烫好的鸡肉🐔 - 第六步:
加入泡好的干香菇(把香菇水一起倒入锅中),再加入盐、胡椒、米酒,中火滚十分钟。 - 第七步:
转小火炖半小时,起锅前加一点麻油提味即可❤️
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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