青松玉米鸡腿汤

步骤

1. 第一步：
   先剥好15大瓣蒜头，用清水洗净后，切除瑕疵的部分；再切5片老姜备用。
   
2. 第二步：
   煮一锅沸水，把已经切块的鸡腿放入，等热水再度沸滚，即将鸡腿块取出放进冷水中，并将鸡腿块上的杂质和细毛清洗干净。
   
3. 第三步：
   将洗净的鸡腿块放进电锅内锅内，加入15大瓣蒜头、5片老姜、一罐玉米粒和刚煮沸的600毫升开水；外锅放入1杯量米杯的水，按下电锅开关，煮约30分钟跳起，关掉电源，闷10分钟。
   
4. 第四步：
   将青松菜从塑胶袋取出，放在水槽里，一边清洗一边将菜茎和菜叶分开，并将长的菜茎折成三段(约5公分)；煮一锅沸水，先将菜茎放入，再放入菜叶，然后加入1小匙海盐，盖上锅盖，等热水再度沸滚(约3分钟)，即可关火捞起。
   
5. 第五步：
   掀开步骤三的电锅盖，加入3汤匙米酒、2小匙海盐和川烫过的青松菜；外锅放入量米杯5刻度的水，再按下电锅开关，煮约15分钟跳起，立即打开锅盖；放凉约30分钟后，即可享受一碗满满的青松玉米鸡腿汤。
   
6. 第六步：
   为爱而料理，就是要多用点心思呦! ^_^...