简易版三杯鸡腿
最近加班多有点累，鸡腿蛋白质多还容易消化，做个家常版三杯鸡吃，一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将调味料，调好备用 杏鲍菇 切块 蒜头 切片 姜 切片 葱 切段
- 第二步：
擦干鸡肉多余的水份 再将鸡肉下锅干煎至焦黄 保留煸出来的鸡油
- 第三步：
待煸出来的鸡油冷却后 再将辛香料 冷油、冷锅煸香
- 第四步：
辛香料煸出香气后 将杏鲍菇下锅翻炒 待杏鲍菇稍微出水后 可加入些已调好的调味料 让杏鲍菇入味
- 第五步：
最后加入鸡腿肉 让鸡肉再稍微煎一下 做后倒入调味料 盖锅闷至鸡腿肉熟透即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
喜欢较湿润口感的在调味的部分，可以加入100cc的水
这次调味中，没有加砂糖
喜欢的可以加入1茶匙的砂糖一起调匀
因为，老公小孩都不爱九层塔 ，所以没有加
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