泰式打抛鸡【清爽版】【不一样家常菜】
有别一般市面的打抛猪，今天来点不一样的打抛鸡料理～ 在公司订了那么多次的泰式打抛料理，今日卷起袖子来嚐试看看～ 本来要用椰子糖调味，但是发霉了，只好用味霖取代看看～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将传统酱油及味霖跟切好的鸡腿肉腌个10分钟
- 第二步：
开始备料
- 第三步：
将食材切成喜欢的样式
- 第四步：
蒜头及辣椒一样备好
- 第五步：
干锅放入腌好的鸡腿肉
- 第六步：
盖上锅盖中小火呈现照片中的反白颜色
- 第七步：
下菜豆翻炒
- 第八步：
放入蒜末翻炒一下
- 第九步：
放入玉米笋及少许的水焖一下，此时味道不足的话可再斟酌加点酱油
- 第十步：
菜豆至喜欢的脆度即可放入小番茄
- 第十一步：
放入九层塔及辣椒
- 第十二步：
翻炒一下加入鱼露即可盛盘
- 第十三步：
香喷喷
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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