家常葱烧鸡腿
葱香鸡腿，真的非常好吃，小孩特别喜欢，柔嫩可口，强烈建议大家试试！无骨鸡腿排吃起来很方便，先爆香再酱烧加上Q弹米血糕，是无敌的白饭小偷，味道醇香厚重！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
-鸡腿排洗过，修掉肥油跟多余的皮，用腌料爪腌放置10分钟。
- 第二步：
-米血糕拆封洗过切块。 -姜洗净切薄片。 -蒜剥膜切片或拍碎。 -葱洗净切食指长段。 -辣椒洗净剪斜片。
- 第三步：
-非本道料理步骤，习惯一锅到底烹饪，先煎太阳蛋 (半熟蛋建议用有机蛋较合适，蛋放室温退冰)，锅小火补点油润锅即可，锅热放蛋盖锅煎50秒-1分钟就完成太阳蛋。(不管是盒装蛋或散装蛋建议蛋烹煮前先洗过比较安心)
- 第四步：
-用煎蛋原锅小火，不用放油放（鸡腿块）盖锅煎10分钟，开锅将鸡腿翻面后先盛出。
- 第五步：
-煎鸡腿原锅补1小匙（油）放（姜、蒜、葱白）爆香。
- 第六步：
-加（素蚝油、米酒）跟爆香料炒香，加（米血块）翻拌沾满酱汁。
- 第七步：
-将（鸡腿块含鸡汁）倒回锅中，翻拌一下让鸡腿块沾满酱汁，盖锅烧8分钟。
- 第八步：
-鸡腿烧入味，爆香再酱烧很香。
- 第九步：
-打开锅盖翻拌一下，加（葱绿、辣椒片）熄火翻炒一下，搞定。
- 第十步：
鸡腿排修掉肥油，不油 先爆香再酱烧煮，很香
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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