家常香韭菜盒子
早餐店5毛一个的韭菜盒子在家怎么做才能好吃凉了也不硬呢，香脆可口 好味😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洗净韮菜 到街市买现成的墨鱼滑 馒头是今天的早餐 剩下一个便拿来做这个菜
- 第二步：
现成的墨鱼滑已有调味 我只加了少许胡椒粉
- 第三步：
韮菜切粒备用
- 第四步：
馒头切粒备用
- 第五步：
将韮菜与墨鱼滑拌匀
- 第六步：
在碟上铺上馒头粒
- 第七步：
然后铺上已混入韮菜的墨鱼滑
- 第八步：
最后再铺馒头粒
- 第九步：
平底锅加油烧热 然后整块盒子慢慢滑至锅中 较中火
- 第十步：
约4分钟，反转煎另一面煎4-5分钟
- 第十一步：
最后大火烘一会儿，迫出馒头裏的油 这样吃起来会便不会太腻
- 第十二步：
配鸡酱或蛋黄酱亦可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因大家的炉火温度各有不同不宜一开始太猛火煎
馒头粒很易燶
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