自製鸡肉火腿♥低醣常备食材
完整版食谱：）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡胸肉较厚的部份切开，摊成薄片状，放入密封盒中倒入盐水，密封腌渍至少2小时
- 第二步：
取出鸡胸肉洒些胡椒粉，将鸡肉卷成柱状
- 第三步：
用铝箔纸将肉卷紧紧包起来
- 第四步：
煮锅滚水，放入鸡肉卷以小火煮约10分钟，熄火后盖上锅盖，让鸡肉卷在热水中继续泡熟（约半小时）
- 第五步：
放凉后即可移入冷藏或冷冻保存，食用时取出切片，依个人需求加热~可佐上蔬菜做成沙拉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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