高丽菜丝煎饼
很简单的煎饼 ^ ^ 只要把所有东西放在一起搅拌好 放下锅子煎即可 *我个人喜欢虾皮的效果,若是想吃好一点比如说樱花虾或是花枝类的又可以做成海鲜煎饼!!* 洋葱也是这次的秘密武器(其实是因为没有葱花啦XDD) 个人喜欢清淡口味 所以盐这次只放了1/3匙
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把高丽菜和胡萝卜切成丝备用,如果家里有刨丝的可以直接刨成丝省时间喔 ^ ^ 蛋也洗好壳备用 然后来切洋葱喔!!! *切洋葱小撇步: 我是直接整颗洗好直接切,没有剥开一层一层.,发现比剥开一层一层比较不会流泪* 切完洋葱碎再去洗净. 也放在旁边备用 面粉+水混合好变成面糊之后,再加入蛋跟盐搅拌均匀
- 第二步：
不好意思 因为没拍到下锅的模样>o< 所以放洋葱本人的照片 sorry! 刚刚步骤1的面糊再混入所有蔬菜(除了樱花虾之外) 要下锅时, 先放一小匙油爆香虾皮(或樱花虾), 再放入一大匙油煎面糊 *注意喔~要倒面糊下去的时候,记得是开大火,然后计时1分钟,再转成小火给他盖盖子闷一分钟,*
- 第三步：
在煎饼的过程中,如若一面有点焦即可翻面. 翻面也闷1~2分钟.要视煎饼状况而定喔 ^ ^ 途中记得要用筷子戳一下看有没有黏筷子,有黏就代表里面还没熟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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