素Chic! 红酒醋焗烤番茄青花菜

步骤

1. 第一步：
   番茄切块备用. 煮一锅加盐滚水, 丢进洗好切好的青花菜后滚煮五分钟. 沥干备用. 烤箱170度(开风扇)预热.
   
2. 第二步：
   烤皿内先淋上一层橄榄油. 铺上番茄丁快和水煮过的青花菜(我有稍微用手撕小块, 这样比较容易入味). 撒上一点盐调味.
   
3. 第三步：
   淋上红酒醋. 爱酸不怕酸就多淋一些 XD
   
4. 第四步：
   最后再大方的淋上橄榄油.
   
5. 第五步：
   将所有材料搅拌均匀后送进烤箱, 烤15至20分钟.
   
6. 第六步：
   蔬菜表面出现微微焦边后即可出炉!
   
7. 第七步：
   很香, I know XD 但先不要急着吃! 轻轻将搅拌过后让它自然冷却, 让蔬菜们把焗烤过程释出的汤汁再次吸回去. 结果是更酸甜多汁的番茄果肉和口感更扎实有层次的青花菜, 拿来当肉类料理的配菜或拿来做三明治的夹馅都很对味!
   
8. 第八步：
   想要更多的义大利料理食谱吗? 来Dolce&Salato找就对了!