奶油起士焗烤大白菜
冬季是吃大白菜的好季节，菜漂亮价格也很实惠，花一点巧思，让大白菜呈现另一种风味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大白菜先烫熟烫软
- 第二步：
爆香干虾仁与香菇木耳
- 第三步：
加入大白菜，放盐与胡椒调味，加一点点酱油，增加风味。不要多，不然颜色变太深。煮约十分钟。葱放进去炒一下。
- 第四步：
将大白菜捞出，剩余汤汁要做奶油白酱，如果汤汁过少加一些水。
- 第五步：
将鲜奶油加入，然后加一些过筛面粉，搅拌均匀火要关小一点，或者先关掉，等搅拌均匀再开火。煮好到在白菜上面。
- 第六步：
撒上满满的比萨起士丝。烤箱温度200度，烤到起士都融化呈现金黄色即可，可以用巴西里装饰。上桌了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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