马铃薯明太子烧

美味~焗烤马铃薯就已经够邪恶了,再加上明太子谁受得了啊!居酒屋常见的菜式,表面的起司烤得焦脆又牵丝,里面则是松软香甜的马铃薯,搭上明太子的海味及淡淡的咸味,超级诱人的一道恶魔小咸点! 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~
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材料单

  1. 1颗马铃薯
  2. 少许明太子酱
  3. 适量起司丝
  4. 适量黑胡椒
  5. 少许奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯放电锅,外锅放一杯水,蒸熟,电锅跳起,把马铃薯放凉后切块(去不去皮皆可)
    马铃薯明太子烧的加工步骤
  2. 第二步:
    烤盅用奶油抹上一层薄油,放入马铃薯块
    马铃薯明太子烧的加工步骤
  3. 第三步:
    明太子与沙拉酱以1:1的比例,拌匀做成明太子酱,铺在马铃薯上 (明太子已经有咸味了,没有在放盐,可依照个人口味自行加盐或七味粉调味啰~)
    马铃薯明太子烧的加工步骤
  4. 第四步:
    最后舖上满满的起司丝,放入烤箱,180度c烤5~8分钟即可
    马铃薯明太子烧的加工步骤
  5. 第五步:
    搭啦!~表面的起司烤得焦脆,超级诱人的一道小咸点。
    马铃薯明太子烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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