焗烤起士地瓜泥
草莓家儿子的交功课作品 幼稚园老师教的防疫点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜去皮，切约0.5cm的微厚片
- 第二步：
取一深盘子，将地瓜片交错迭上 用一杯水蒸熟
- 第三步：
地瓜呈现略透明样，筷子可以轻易插入，地瓜就熟透了
- 第四步：
若想要地瓜泥更绵密，可以将地瓜过筛
- 第五步：
过筛完的地瓜泥 因为温度已经下降，所以再用半杯水再加热
- 第六步：
趁热加入无盐奶油及砂糖搅拌
- 第七步：
再慢慢加入鲜奶，调整成个人喜爱的浓稠度
- 第八步：
取烤盅，将地瓜泥倒入，表面用刮刀抹平
- 第九步：
加入很多的焗烤起士
- 第十步：
放入烤箱上层，用230度烤大约20分钟 看个人喜爱起士的焦香度而定
- 第十一步：
烤完出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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