沙茶牛肉空心菜
好下饭的青菜，沙茶牛肉，牛肉嫩滑，沙茶微辣甘香。开胃下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片对半切 加入《腌料》沙茶酱、酱油、白胡椒 静置二十分钟后热锅煎至变色捞起备用 原锅爆香辣椒跟蒜头 放入空心菜翻炒 加入一点米酒增香 空心菜炒软之后再倒入牛肉 翻炒一下就可以起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
注意空心菜不要炒太久会变黑
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