苍蝇头-空心菜梗版
苍蝇头的味道不错，只是有些人不太敢吃韭菜花，且哺乳期间也不能吃韭菜，会退奶，所以贴心的婆婆将苍蝇头的韭菜花段改成了空心菜梗!!一样好吃又下饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将空心菜梗洗净后切成约0.5公分长度，蒜头跟辣椒切末
- 第二步：
热锅加入蒜头、辣椒、绞肉爆香，加入米酒去腥
- 第三步：
加入空心菜梗和些许的水以及豆鼓，煮倒8分熟时试一下味道，(豆鼓本身就咸)如果不够咸再加点盐巴调味，洒上胡椒及香油，稍为闷一下就可以上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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