快煮锅料理～辣酱蒸金针菇花枝丸
用新买的快煮锅来做这道料理，下层煮汤，上面蒸一道菜，再准备一碗饭就能解决一餐。上班日的晚餐不必外食，不到三十分钟就能吃到美味的饭菜。 新鲜的金针菇搭配自製的辣酱跟澎湖来的花枝丸，完全抚慰了上班一天的辛劳。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把金针菇洗净切半, 平均铺在盘底, 再把花枝丸切小块, 铺在金针菇上。
- 第二步：
把盘子放在快煮锅附的蒸盘上, 在快煮锅的锅身放入一杯水（或是直接放在蒸架上, 放入快煮锅的锅身里）
- 第三步：
用酱油跟辣酱调味金针菇跟花枝丸, 放在快煮锅上, 按下开关后, 约过15到20分钟之后就可以吃了喔。要吃之前洒点葱花摆饰即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*辣酱的部分, 可以用剁椒或是豆瓣酱或你自己喜欢的辣酱。 我自己喜欢带着番茄和海鲜香味的辣酱, 所以只好自己做。
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