苦瓜镶肉
苦瓜是很健康的食品 有促进食欲、解渴、解毒、退火 本草纲木也记载 苦瓜具有除热、解劳 清心明目的功效 对于最近熬夜冒痘痘的我 真的是非常需要
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.将苦瓜切厚片，里面籽去除。2.所有材料均匀混合，放入苦瓜里。3.再放进电锅电锅蒸20分钟。PS. 因为有太白粉跟鸡蛋的关係，苦瓜与肉不容易分离。
- 第二步：
先将葱,姜爆香，再加入水,酱油,米酒，最后勾芡。
- 第三步：
将蒸好的苦瓜放入酱汁里，用小火煮约10分钟，就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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