蒜蒸蛤蜊

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足,跟我做这道蒜蓉蛤蜊蒸虾滑,低卡营养又美味。
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材料单

  1. 30g蒜头
  2. 300g蛤蜊
  3. 1主锅
  4. 2大匙清酒
  5. 1十字刀头
  6. 1小撮盐
  7. 600g水
  8. ½葱
  9. ½新鲜辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛤蜊吐沙干净,葱切丝,辣椒切段,主锅装上十字刀头。
  2. 第二步:
    将蒜头、蛤蜊、清酒和盐放入大碗内,将大碗置入蒸锅。
  3. 第三步:
    将水放入主锅,架上蒸锅组,设定 时间 20~25分|转速1|温度120°C ,洒上葱丝和辣椒段。
  4. 第四步:
    出锅装盘即可享用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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