凉拌百味小黄瓜（视频示范）
酸辣的开味小菜！没胃口吃这个开味吧 不清楚的可链接去看视频示范、喜欢可以帮我订阅支持我感谢🙏
3106 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绿豆粉皮泡水30分钟捞起备用 绿豆粉皮我是在虾皮买的 嫌麻烦的人可以用宽冬粉
- 第二步：
小黄瓜每段切约5公分 每段一切6片，去除籽囊
- 第三步：
加入盐拌匀、静置5分钟、再用清水洗净，沥干水分
- 第四步：
加入调味 糖1大匙 酱油3大匙 黑醋2大匙 麻油1大匙 辣油1大匙 鱼露1小匙 鲣鱼粉1/8小匙
- 第五步：
再加入泡好的绿豆粉皮剪成跟小黄瓜适合的大小 再加入蒜末30克 辣椒片1根
- 第六步：
搅拌均匀放冰箱冷藏4-5小时即可
- 第七步：
影片里面有简单的辣油製作 可以去看看哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复