酸甜凉拌鱼干

今天来小姑子家做客,做一个辣拌明太鱼,姐妹们你们爱吃这个菜吗? 韩式凉拌明太鱼干、辣椒酱、辣椒粉,酸甜可口做法简单!
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材料单

  1. 约50g明太鱼干
  2. 1大匙蒜末
  3. 少量葱丝
  4. 2大匙白糖
  5. 各1大匙辣椒酱、辣椒粉
  6. 各1大匙酱油、白醋、酒
  7. 1大匙芝麻香油
  8. 少许熟芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    明太鱼干剪成小段泡水软化,后再挤水备用。
    酸甜凉拌鱼干的加工步骤
  2. 第二步:
    将蒜末及调味品拌匀,依喜好调整味道。
    酸甜凉拌鱼干的加工步骤
  3. 第三步:
    把步骤1与步骤2、香油、葱丝拌匀,放入冰箱腌渍半小时等候入味。 装盘时再洒上少量熟芝麻,即可上菜。
    酸甜凉拌鱼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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