凉拌结头菜~开心又开胃

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 1颗结头菜
  2. 2匙柴鱼酱油
  3. 2匙冰糖
  4. 2匙开水
  5. 少许粗颗粒楜椒盐
  6. 2匙白醋
  7. 半颗柠檬
  8. 少许小辣椒(视个人口味填加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    结头菜切薄片小块,用1~2小匙盐巴腌拌一下5到10分钟脱水后,倒掉多余水份备用 *因为只用一点点盐巴脱水,就不需要再清洗过也不会太咸
    凉拌结头菜~开心又开胃的加工步骤
  2. 第二步:
    等待结头菜脱水的时间,可将其他材料拌匀
    凉拌结头菜~开心又开胃的加工步骤
  3. 第三步:
    完成酱汁,留一片柠檬切片装饰
    凉拌结头菜~开心又开胃的加工步骤
  4. 第四步:
    酱汁倒入脱完水份的结头菜中
    凉拌结头菜~开心又开胃的加工步骤
  5. 第五步:
    用加盖的密封保鲜盒充分摇晃均匀,放到冷藏室3小时后就可取出享用啰~
    凉拌结头菜~开心又开胃的加工步骤
  6. 第六步:
    好吃~美味爽口
    凉拌结头菜~开心又开胃的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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