（全素）凉拌竹笋豆皮

绿竹笋新吃法

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材料单

2支绿竹笋
少许红萝卜丝
少许芹菜丝少许
1根辣椒
一点黑胡椒
1点香油
少许盐巴

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
绿竹笋蒸熟40分钟
第二步：
豆皮蒸熟（约10分钟）
第三步：
芹菜、红萝卜丝烫熟
第四步：
将所有食材加一起，加黑胡椒粒、香油、盐巴拌匀即可。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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