麻酱凉拌小黄瓜棒棒鸡(用电锅)
利用蒸鸡肉的汤汁，拌入芝麻酱中更添鲜美，鸡肉软嫩不柴，配着脆口的小黄瓜，水嫩口感和浓浓麻酱一起混合，夏天吃最消暑又健康喔！ 使用电锅烹煮鸡肉，免开火不会汗流浃背，鸡肉还能蒸的特别鲜嫩喔！ 欢迎来我的Facebook专页看看！ (最近有活动喔！) 喜欢我的食谱吗？ 帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢😀
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉抓入腌料，放进电锅，外锅加入150ml水，跳起后闷8分左右，取出放凉备用。蒸鸡肉的汤汁要留着喔！酱料会用到，剩下的可以当成高汤使用。
- 第二步：
小黄瓜去头尾，切四等份后片薄片，或是刨丝也可以，葱蒜切末。
- 第三步：
拌酱所有材料放入调匀。
- 第四步：
盘子上先铺上小黄瓜，鸡肉随意撕成粗丝或块状，再淋上拌酱，洒上芝麻装饰即可享用～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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