三分钟凉拌荷包蛋
煎荷包蛋最简单了,因为把鸡蛋煎熟很快速,除了早餐吃蛋外,其实用酱料做凉拌也不错,入味好吃爽口不腻!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
鸡蛋先打在小碗可以检查鸡蛋状态正常没坏掉,也可以确保是完整个一颗,等等下锅比较不怕失败
- 第三步：
中温油 1大匙油 把锅烧热, 再把鸡蛋下锅
- 第四步：
煎到蛋白部分转白就拿锅铲把蛋对折,稍微压一下,让蛋白互黏在一起
- 第五步：
煎到自己喜欢的熟度,我比较喜欢蛋黄半熟还可以流汁感
- 第六步：
煎的时间,把酱料的洋葱+香菜+辣椒 和酱料一起搅拌均匀
- 第七步：
淋在煎好的荷包蛋上,就可以出菜啰~~~超简单又很下饭唷!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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