五分钟上菜─凉拌葱香豚肉

5分钟上一道肉类料理很简单,用猪肉薄片来做肉类凉拌料理是最简单不过的方法,凉拌葱香豚肉添加了少量的调味料和1/2颗的柠檬,咸酸风味将猪肉的软Q嫩搭配完美,每一口都是让人回味的好滋味。
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材料单

  1. 300g猪薄片肉
  2. 3根青葱
  3. 少许白芝麻
  4. 1小匙麻油
  5. 1小匙酱油
  6. 1小匙盐巴
  7. 1/2颗柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅水,水开了之后放下猪薄片肉汆烫,水再度滚开即可熄火,沥去水份备用。
    五分钟上菜─凉拌葱香豚肉的加工步骤
  2. 第二步:
    将汆烫好的肉片放在料理碗内,加入一小匙的盐巴调味。
    五分钟上菜─凉拌葱香豚肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入一小匙的麻油。
    五分钟上菜─凉拌葱香豚肉的加工步骤
  4. 第四步:
    洒上适量的白芝麻。
    五分钟上菜─凉拌葱香豚肉的加工步骤
  5. 第五步:
    青葱洗净切去头尾再切成葱花,放入料理碗内;淋上少许的酱油。
    五分钟上菜─凉拌葱香豚肉的加工步骤
  6. 第六步:
    剂入1/2颗的柠檬,将所有食材拌匀。
    五分钟上菜─凉拌葱香豚肉的加工步骤
  7. 第七步:
    美味上桌,5分钟上菜真的很简单。
    五分钟上菜─凉拌葱香豚肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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