凉拌XO酱皮蛋豆腐

家里餐桌少了道菜吗?这道超级简单的下饭下酒小菜就可以马上变出来,真的好好吃又超级简单!这是根据欣叶台菜的董娘分享XO酱的用法来做调整的,大家不妨可以试试看喔!
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材料单

  1. 1块板豆腐
  2. 1个皮蛋
  3. 1个中型番茄
  4. 2-3根青葱
  5. 1大匙XO酱
  6. 2大匙酱油膏
  7. 少许白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    只需要准备板豆腐、皮蛋、番茄去心切小丁、青葱切末备用。
    凉拌XO酱皮蛋豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    取一大碗,将豆腐、皮蛋、番茄丁、1/2份量的青葱倒入。
    凉拌XO酱皮蛋豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    加入XO酱、酱油膏及少许白胡椒粉,用叉子开始拌匀。
    凉拌XO酱皮蛋豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    最后在上面洒上1/2份量的青葱点缀装盘即可上桌!真的非常美味好吃!喜欢吃辣的人,可以切一点辣椒提味。
    凉拌XO酱皮蛋豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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