凉拌粉肠
好吃的凉拌菜，猪粉肠这样做，香辣爽脆，下酒又下饭！今天分享一个简单易做的凉拌菜，凉拌香肠。搭配店里的秘制红油，味道超级好。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
粉肠洗净，用米酒、葱、姜加水盖过粉肠煮30分钟时间到再闷30钟 - 第二步：
煮的时间就可以准备凉拌的配料 葱，蒜头，辣椒都切成末，香菜切小段 - 第三步：
把闷好的粉肠剪成小段（以好入口为主） 拌入酱油，香油，胡椒粉跟切好的配料一起拌匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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