日式凉拌海带芽
这是某次家人从网络学的，吃素的人也能吃 学会后尝试几种泡开的方法，改成自己的版本。 这个已经变成家里的常备菜了，夏天吃更棒
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先量40g海带芽，如果没有电子秤，用量米杯也行，180cm量米杯，1杯大约20g，不会差太多。
- 第二步：
量好后倒入些许冷开水，用手洗一下表面灰尘，倒掉水，要小心别让海带芽掉出来，滤水的网子更好。
- 第三步：
在倒入刚好淹过海带芽的冷开水，泡8分钟。(水不要太多，不然海带芽会变的很稠，我试过水加很多泡半小时以上…膨胀超夸张也超烂不好吃)
- 第四步：
8分后水倒掉，在倒入一些冷开水洗一下，倒掉…可以在多洗一次，不过我就直接调味了，也别洗太多次，盐份会被洗光。
- 第五步：
沥干水份后就把调味料都加进去拌一拌后在洒入适量的白芝麻(也可以不加)，冷藏一夜就可以吃了，也可以多放几天会更入味。我试过放一个礼拜也没坏掉，很入味很好吃
- 第六步：
这是全部的材料…包含上面的熟白芝麻粒
- 第七步：
这是量酱汁的汤匙，可以用自家汤匙量
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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