木木作羹汤｜简易版 凉拌木耳
木木作羹汤｜简易版 凉拌木耳 木耳可以清血管的好食材!! 没有太多热量也不会造成身体上的负担 简单的料理!!可成为冰箱常备菜的好帮手 欢迎试做与分享! 期待与你分享我的每日上菜日😊 记得要来追踪我的instagram 🌟周一至周五上菜日 ➡️instagram🔍@mumucook_ #木木作羹汤 ➡️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材 1.蒜头切丁 2.辣椒切完后(因为不爱吃太辣所以我会先泡冷水后沥干使用) 3.切葱花 4.木耳切丝(口感上可以调整大块或小块)
- 第二步：
煮热水!p.s.一定要水滚
- 第三步：
放入切好的木耳煮1-2分钟
- 第四步：
准备一盆冰水(可加冰块)
- 第五步：
把煮好的木耳放入冰水内浸泡
- 第六步：
等到手摸了没有烫时可以沥干
- 第七步：
加入蒜头
- 第八步：
加入辣椒
- 第九步：
加入葱花
- 第十步：
加入味醂50ml
- 第十一步：
加入鲣鱼露50ml
- 第十二步：
加入香油适量(喜欢香油的人可以加多一点)
- 第十三步：
把食材拌均匀
- 第十四步：
放入冰箱冰镇 要马上吃的话建议冰10-20分钟口感比较好
- 第十五步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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