无糖舒芙蕾
不用烤箱，口感绵软的舒芙蕾，无糖也很甜 ，10个月辅食 宝宝版舒芙蕾蛋糕 无糖无油 宝宝放心吃，平底锅版宝宝舒芙蕾，松软好吃，早餐不知道吃什么，赶紧安排起来吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋清蛋白分离。
- 第二步：
蛋黄加入配方奶拌匀
- 第三步：
面粉过筛，拌匀。
- 第四步：
蛋白加入柠檬汁打至硬性发泡（倒过来不会掉的状况）
- 第五步：
取1/3打发好蛋白拌入蛋黄糊，以刀切及由下往上的方式拌匀，再加入剩下的打发蛋白拌匀，速度要快以免消泡。
- 第六步：
装入裱花袋。
- 第七步：
开最小火，挤大概2-3层比较蓬松，边缘滴几滴清水，煎完才不会干，盖上锅盖闷3分钟。
- 第八步：
反面，一样滴几滴清水，盖上锅盖闷三分钟，筷子或牙签戳下去没有沾黏即熟可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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