蛋清
超开胃! 苹果芝麻干贝生菜虾鬆
这道虾鬆加了辣椒,鱼露和柠檬汁, 酸酸辣辣很有泰式的风味! 我用苹果取代一般会用的荸荠, 所以多了股苹果的香甜, 芝麻不但越咬越香, 还让这道开胃前菜看起来颜色层次更丰富! 还用了酥脆的炸粉丝取代油条, 而且这个食谱比一般虾鬆多加了干贝进去~ 真的很美味唷! o^.^o
![溏心蛋[年菜料理]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/178/f6abfcdac4ba98f6d407035f38e5a2bf_250_190.jpg)
宝宝食谱-鸡蛋芝麻饼
给宝宝的点心，若是二岁以上的宝宝可以加一点糖，宝宝会更喜欢吃喔！ 若是对蛋清过敏，可改用蛋黄一颗加5cc的水。 大儿子目前三岁半，最喜欢这款快速的鸡蛋芝麻饼，一颗蛋大约可以做8-10小片，做早餐或是午后点心都很适合！
蒸春饼：春卷皮在家做
清明将近，又要准备包春卷了。每年这时最怕的就是要去买春卷皮，排起队来大概就是现今抢卫生纸的那种景象。曾经想过自己来抹一下春卷皮，但不但要有器具，也是要练上一些功夫才行。今天来试另一种方法，简单易做，成品又Q软不沾黏，很容易成功。 野犬的春梦：
