简单姜母鸭
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
2005 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
老姜洗干净后利用菜刀敲脆即可！
- 第二步：
鸭肉川烫后备用，可过滤杂质！
- 第三步：
麻油一定要够，不要舍不得用！
- 第四步：
老姜放入爆香，保持中火至大火煸约3-5分钟！
- 第五步：
将老姜煸至表面微微焦(金黄色)！
- 第六步：
加入川烫好鸭肉大火翻炒
- 第七步：
翻炒鸭肉至表面微焦后加入米酒及水，比例1:1
- 第八步：
后续大滚后转小火慢煨40-60分钟，使肉质变嫩！
- 第九步：
最后加入盐巴调味，并加入喜欢火锅配料，即可完成美味料理！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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