高营藜麦沙律
藜麦（Quinoa）在南美有「印加黄金」之称，含有高蛋白质、钾、镁及Omega-3脂肪酸，更含有九种人体必需氨基酸及丰富铁质，可降低血压和胆固醇水平，对维持心血管和心脏的健康很有帮助good。我会到Ankang天然健康店买天然藜麦，配合特级初榨橄榄油，做成沙律更有益健康。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
藜麦浸洗后，像白米一般加水放入电饭煲煮熟，放凉。 - 第二步：
青瓜洗净切小块。沙律菜洗净切细。 - 第三步：
所有材料拌匀即可，也可随个人口味加入其他材料。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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