栗子烧菇
秋天就是要吃栗子!!香菇吸满酱汁加上饱满香甜的栗子，超美味♥ 超下饭的料理，也可以拿来当便当菜唷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.香菇切小块状或是条状都可，红萝卜切丝、蒜头切末备用
- 第二步：
下少许的油，橄榄油建议最好「热锅冷油」不待油冒烟即将食材下锅，如此则营养皆可保留
- 第三步：
炒香蒜末后下香菇与红萝卜，拌炒至香气出来
- 第四步：
倒入调味后，加少许的水熬煮一下(让红萝卜软及香菇香气入汤) 接着放栗子，栗子亦可用新鲜的，但要事先蒸软
- 第五步：
起锅前下薄薄一层勾芡，淋上少许香油即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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