萝卜丝煎饼😋朴实的美味~
冰箱里有半条白萝卜在滚来滚去,马上就动手做萝卜丝饼来吃~香喷喷又甘甜美丽~材料也很简单,制作容易,最重要的是,自己做才不会乱添加有的没的(4个字都看不懂的那种XD);给最爱的家人当早餐也很棒喔~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
食材大集合~只要3样食材~白萝卜先用刨丝器刨成丝,加3/4小匙的盐拌匀,静置5分钟,让萝卜出涩水 - 第二步:
用手挤出萝卜的水分,儘量挤干一点,并倒掉涩水,(没有挤干会影响面糊稠度),再加入粉类,和少许白胡椒提味。 - 第三步:
再慢慢加水(水不要一次全倒下去,边倒边搅拌,如果面糊太稠的话,再酌量加水,调好面糊像照片这样,稠稠的样子就可以) - 第四步:
锅中倒许油,用汤匙挖出萝卜丝面糊,倒入锅中,趁还没有定型,用锅铲稍微整型,再中小火煎成饼(煎饼尺寸大小,可依各人喜好调整) - 第五步:
翻面的时机:仔细观察面糊,呈现透明感,边缘也有一些萝卜丝呈现金黄色,就可以翻面煎熟另一面,不要心急慢慢煎,煎到饼两面都金黄色就完成啦~ - 第六步:
美味开动🎉🎉🎉不用沾酱料,就十分美味~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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